BATONIKI MLECZNE Z HERBATKNIKAMI, ORZECHAMI NERKOWCA I WIÓRKAMI KOKOSA

Kiedy zobaczyłam ten przepis na wyznania-kulinarne.blogspot.com wiedziałam że muszę go wypróbować. Zrobiłam batoniki z połowy składników, dałam inne orzechy bo takie akrat miałam, wyszło 2/3 prostokątnej dużej blaszki i ok. 20 sztuk grubości 1cm. Dzisiaj przyjeżdżają goście, więc ocenią:) Póki co, batoniki chowam przed domownikami:).
Składniki: ( na dużą blachę):
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki mleka
200g masła
400g mleka w proszku
200g pokruszonych herbatników
100g orzechów
1/2 szklanki wiórków kokosowych
Cukier, mleko i masło podgrzewamy w garnku do roztopienia masła i zagotowania. Wtedy dodajemy mleko w proszku i intensywnie mieszamy. Szybko dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem lub folią, wyrównujemy powierzchnię i zostawiamy do przestygnięcia. Kroimy na batony. Gotowe po około 2 godzinach. Smacznego:)