Quinoa jako dodatek to ryby to pożywna
i dietetyczna propozycja. Przepis pochodzi z „Everyday food”
Marthy Stewart.
Składniki:
100g quinoa
sól i pieprz
ok. 100g zielonego ogórka pokrojonegow
drobna kostkę
1/3 opakowania sera typu feta
rozdorbnionego
1 łyżka pokrojonego koperku
500g filetów z miruny, tilapii lub
mintaja
sok z cytryny
słodka parpyka w proszku
Quinoa przygotowujemy wg opisu na
opakowaniu i odstawiamy. Rybę myjemy, osuszamy, skrapiamy sokiem z
cytryny, doprawiamy solą i pieprzem oraz papryką. Smażymy na
patelni grillowej. W międzyczasie quinoa mieszamy z ogórkiem, fetą
i koperkiem. Podajemy na gorąco. Smacznego :)
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz