SUPER SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Ciasto, które wychodzi zawsze, a w zależności od pory roku dodajemy do niego inne owoce. Dzisiaj truskawki :)Składniki:4 jajka3/4 szklanki cukru1/2 szklanki oleju1,5 szklanki mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka ekstraktu waniliowegook. 700g owoców, dżemu lub powidełcukier puder do posypaniaBiałka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę pod koniec stopniowo dodając cukier. Cały czas ubijając dodać żółtka i olej. Następnie delikatnie wmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia (nie mieszamy zbyt długo aby ciasto nie opadło:)).Ciasto wlać do dużej prostokątnej formy (ja użyłam 20 na 30cm).Na wierzchu wysypać owoce lub rozprowadzić dżem lub powidła.Całość wstawić o piekarnika rozgrzanego do 170oC i piec około 1 godziny.Gotowe ciasto oprószyć cukrem pudrem.I gotowe!Smacznego:)