
Składniki na ok. 16 muffinek:
300g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
170g cukru
szczypta soli
2 łyżki cukru waniliowego
2 jajka
200g dyniowego puree
60ml mleka
150g roztopionego masła w temperaturze pokojowej
W osobnych miskach mieszamy składniki sypkie i płynne. Łączymy i mieszamy łyżką...